Em um desses últimos fins de semana, em uma crise de abstinência e saudade, resolvemos comprar uma cerveja belga. Aqui na Austrália existem boas cervejas artesanais, mas eu ainda prefiro o vinho local, mas é possível encontrar cervejas de outros lugares do mundo, ainda bem.
Uma dessas e a La Chouffe, minha cerveja belga favorita, e que encontramos num preço não tão camarada, mas possível pra matar a saudade. O primeiro gole me fez voltar pra dezembro de 2015, quando tive a oportunidade e privilégio de conhecer a Belgica. Um país pequeno, mas tão lindo quanto a cor de sua cerveja kkkkkkkk.
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| Linda mesmo fria e sem sol |
Nossa viagem foi de trem de Groningen, no norte da Holanda, onde moravamos, até Brugge, a cidade que escolhemos conhecer primeiro e passar uns dias. Tivemos que trocar de trem em Antuerpia, uma cidade importante da Bélgica que pede o meu retorno com mais tempo. Sem nem sabermos comemos o melhor cachorro quente da minha vida (bradwurst), o famoso pão com linguiça e cebola caramelizada em uma das consideradas mais belas estações de trem da Europa. A viagem já estava valendo a pena.
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| A fome era tanta que nem deu tempo de registrar o bardwurst, mas a estação deu |
Brugge foi tudo além do que esperava, certamente uma das cidades mais lindas que já fui, com aquela aparência de cidade que você imagina quando se vê em uma viagem pela Europa, pelo menos eu imaginava: tudo no lugar de uma maneira única (não necessariamente organizada), fria, antiga e com um charme digno de conto de fadas.
Matei um pouco a saudade do francês la, afinal em Brugge se falam 3 línguas o frances, o flamenco e o holandes, mas oficialmente a língua la e o flamengo, uma mistura maluca de frances, holandes e um pouco de não entendi.
Chegamos na semana entre o Natal e o ano novo então ainda tinha a feirinha de natal, as cidades europeias tem feirinhas locais de artesanato e comida nessa época (quase como uma festa junina brasileira, ou seja, bom demais) e são um dos principais motivos que eu indico ir nessa época se alguém me pergunta. Vinho quente, chocolate quente, bradwurst e cerveja, claro.
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| Feirinhas de Natal européias são minha parte favorita do continente |
Comemos a melhor batata frita local sem querer, numa barraquinha nada bonitinha na praça principal da cidade, batata frita a famosa French Fries, so tem a França no nome, mas ela vem originalmente da Belgica, o país das delícias. Mas o que ela tem de diferente? Sei la! Comi ótimas batatas fritas na Holanda também, no mesmo estilo belga, mas essa era indescritivel, me desculpem batatinhas por ai.
Cervejarias lindas, quentinhas e baratas com as melhores cervejas que alguém pode provar. Aposto como mesmo quem diz "Não gosto de cerveja" somente o diz porque nunca esteve na Belgica.
Assim como a cerveja, o chocolate belga lá era só chocolate, barato e perfeito, os famosos pralines eram vendidos a preços bem baratos para o nosso deleite e na recepção do hotel que ficamos eles ofereciam chocolate gratuito em quantidades bem belgas, ou seja, generosas.
Brugge e uma cidade encantadora, te faz querer chorar com sua beleza, seus sabores, o cheiro de chocolate enquanto você anda entre carroagens e casinhas com luzinhas amarelinhas e confortaveis.
Ela já estava perfeita assim, mesmo com o frio cortante, de não sentir os lábios ou os dedos que pegavam as batatinhas do cone meio na sorte, quando já estávamos no hotel, tentando nos aquecer com os chocolates da recepção, começou a never. O quanto eu podia amar ainda mais essa cidade?
Mas como a vida não é perfeita, tivemos que nos despedir de Brugge e partimos, com uma paradinha estratégica de algumas horas em Bruxelas, com um frio de 14 abaixo de 0 ao meio dia, mas com a iluminação de geladeira (ilumina mas nao esquenta) do sol, comemos mais batata frita, tomamos mais cervejas e comemos mais chocolates, enquanto nos divertíamos com seus murais famosos e nos emocionavamos com a beleza da praça principal da cidade, a Grand Place.
A minha passagem pela Bélgica foi tão curta quanto esse post, tive outras experiências gostosas pela Bélgica mas quis apenas falar das memórias que me vieram a tona com o gole de Chouffe naquele sábado a noite australiano. Uma viagem cheia de encantos, magia e sabor.
Viva a Belgica!
